七镇村民参加中式面点师培训

北京市昌平职业学校教育信息
昌职校 办 字 [2010] 第103号

                                                      七镇村民在昌平职业学校参加中式面点师培训
    佛手包、三色蝴蝶卷、葵花酥、烧麦、香肠卷……一个个精致的面点，外形美观、制作精巧，这些作品全部出自昌平职业学校中式面点师培训学员之手。
    4月28日，来自阳坊镇、南邵镇、十三陵镇、南口镇、兴寿镇、马池口镇、城南街道的53名村民，参加了在昌平职业学校培训校区举办的中级中式面点师培训。
此次培训为期15天，大部分学员去年已参加过初级中式面点师的培训，为了提高技能，此次又来到昌平职业学校培训校区继续学习。
    昌平职业学校选派优秀的面点专业教师授课。教师在培训中采取理论与实践相结合的形式，按照烙、蒸、炸、烤的顺序，由浅入深，力求让学员掌握更多的技能。
很多学员表示：“要珍惜这次学习机会，按老师的要求操作，多练习，学到真功夫。”

信息员：姚 蕾
2010年04月29日