旅游系积极备战第三届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛

北京市昌平职业学校教育信息

昌职校办字 [2011]第087号

昌平职业学校旅游系积极备战

第三届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛

为深入贯彻落实科学发展观，实施科教兴国战略，认真落实国务院关于加快发展旅游业的意见，提高旅游饭店服务质量，促进旅游院校教学改革和创新，促进饭店业人才综合素质和业务技能全面发展，中国旅游协会旅游教育分会、教育部高职高专旅游管理教学指导委员会决定，2011年5月6日-9日在山东济南举办第三届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛。

本次大赛的主办单位：中国旅游协会旅游教育分会、教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会，承办单位：山东旅游职业学院。

比赛项目分个人比赛项目：餐厅服务（中餐宴会摆台、西餐宴会摆台）、客房服务（中式铺床/开夜床）、调酒（鸡尾酒调制）；及团体项目：饭店服务情景剧。大赛分为高等院校组和中职学校组。

昌平职业学校旅游系在2009年和2010年分别参加过两次全国旅游院校服务技能大赛并获取名次，在参赛和服务技能方面有一定的经验和训练基础。

今年为参加此次全国技能大赛，旅游系在主任的带领和部署下，积极筹备和准备此次技能大赛，制定了周密、详细的备战方案和训练计划，时间紧、任务重，从技能、英语、才艺等方面同时训练，安排有经验的专业课教师和英语教师进行辅导和训练，参赛的几名学生全方位开始集训，为保证训练效果，学生和辅导老师周六日不休息，晚自习加班，为今年的全国技能大赛争取取得更好的成绩。

北京市昌平职业学校

信息员  陈静

2011年3月29日