新时代文明实践志愿服务，昌职人在行动——中西点制作走进龙跃苑一区

北京市昌平职业学校教育信息

昌职校   办   字       [2019]           第714号

新时代文明实践志愿服务，昌职人在行动

——中西点制作走进龙跃苑一区

11月22日上午，昌平职业学校新时代文明志愿者李雪媛老师走进昌平区回龙观龙跃苑一区居委会，为社区退休老人开展了“中西点制作”培训。

培训前，李雪媛老师结合上门培训的形式、社区退休老人的特点，设计了“制作麦芬蛋糕”这一培训内容，并与社区负责人沟通环境、材料准备事宜。

培训中，李老师介绍了制作麦芬蛋糕的原料，为大家详细讲解示范了制作方法、制作步骤与注意事项。随后，在李老师的指导下，学员动手制作了麦芬蛋糕。在蛋糕烤制过程中，李老师结合老年人的身体状况、生活习惯，强调了饮食健康方面的注意事项。

培训后，学员纷纷表示：“很喜欢吃蛋糕，但是市面上卖的蛋糕糖分很高，所以不敢吃。今天跟着李老师学习了麦芬蛋糕的做法，可以按照自己的实际情况制作蛋糕，还可以给家人制作呢！”。

龙跃苑一区主任梁凤琴高度肯定了本次活动，认为此次培训增加了动手实践环节，大家不仅学会了麦芬蛋糕的制作方法，也掌握了健康饮食的小知识，非常感谢学校能够提供这样内容丰富、贴近生活、有用的培训。

背景链接：

2019年7月我校被认定为昌平区新时代文明实践基地，充分发挥学校对外培训功能，统筹校内外各项资源，打造了中餐烹饪冷、热菜制作，手机摄影摄像、汽车轮胎更换、家庭微视频制作、家庭亲子游戏、家庭咖啡茶饮制作、航空应急撤离、冰雪技术培训等项目，24名教师光荣的成为第一批服务志愿者。先后于9月18日、10月14日、10月16日、11月15日组织志愿者进入龙泽东社区、龙跃苑社区、龙腾苑二区、天露园社区，开展了礼仪与职业形象设计、中餐烹饪热菜制作、中西点制作等项目的培训，得到一致好评。通过社区点单、学校接单的志愿服务形式，实现群众吹哨、志愿者报到，打通宣传群众、教育群众、关心群众、服务群众的最后一公里。

北京市昌平职业学校

信息员：朱厚颖 孟潮汐

部门负责人：左欣

2019年11月22日