学校召开夏季食品安全工作会

北京市昌平职业学校教育信息

昌职校   办   字       [2017]           第346号

学校召开夏季食品安全工作会

6月7日下午，学校召开食品安全工作会。学校副校长赵东生、总务处主任梁雪明、医务室主任刘春跃以及南口校区、农业文化园区、职工学校、附属幼儿园、超市、爱的味道、食堂等相关部门负责人参加了会议。本次会议主要针对夏季食品安全进行培训及与食堂负责人签订《夏季食品安全责任书》。

会上，赵东生副校长要求各部门负责人要高度关注夏季特殊食品安全问题，要求各饮食负责人要用良心做好食品安全工作，确保食品质量安全。梁主任从预防食物中毒关键点控制方面进行说明，强调要管控好食品卫生关、采购关、生熟分开关、清洗消毒关、食品存放关及个人环境卫生关等六大关口。刘春跃主任从卫生方面强调了食堂环境卫生、个人卫生、操作程序卫生、餐具卫生要求等内容。

做好食品安全工作是学校的核心工作。学校与各负责人签订食品安全责任书，要求各部门严肃对待安全问题，不触碰法律红线，高度落实责任书，一份承诺，九分落实，确保学校食品安全。

北京市昌平职业学校

信息员：龚艳丽

2017年6月7日