法国滨海塞纳省职业和手工业商会代表团访问学校

北京市昌平职业学校教育信息

昌职校   办   字       [2016]           第549号

法国滨海塞纳省职业和手工业商会代表团访问学校

中餐课程开班仪式顺利召开

11月4日，法国滨海塞纳省职业和手工业商会代表团师生4人到校进行为期10天的教育交流，主要学习我校中餐烹饪特色菜肴课程，感受中国烹饪文化。

上午，在经济管理系中西餐烹饪实训基地举行了“法国滨海塞纳省职业和手工业商会代表团中餐课程开班仪式”。中国烹饪协会副秘书长张大海、培训部姜婷、学校校长助理兼经济管理系主任左欣、国际合作办公室主任罗英、经济管理系常务副主任段志禹出席了开班仪式。

张副秘书长代表中国烹饪协会致欢迎辞，同时指出昌平职业学校烹饪专业在国内烹饪职业教育领域名列前茅，具备优秀的师资和出色的学生，希望法国师生带回中国美味的烹饪技法，也带来法国佳肴的烹饪技法，两国师生互相学习探讨，建立友谊，互相提高。

左欣助理代表学校致欢迎辞，诚恳感谢中国烹饪协会为学校搭建的交流平台，希望中法师生互相切磋、深入交流共同提高中法厨艺，并预祝此次学习交流活动圆满成功。

之后，代表团师生在经济管理系烹饪专业老师带领下进行烹饪课程学习。学校从烹饪专业挑选出4名优秀学生与法国学生组成互助联谊小组，共同参与课程学习。

此次，法国滨海塞纳省职业和手工业商会代表团访校，加强了学校中西餐文化交流，提升了中餐烹饪专业课程国际化品质。

据悉，2016年6月30日在巴黎，中国国务院副总理刘延东与法国外长艾罗共同主持中法高级别人文交流机制第三次会议，会议后两人共同签署“联合声明”并见证签署两国文化、卫生、教育、媒体等领域合作文件，中国烹饪协会会长姜俊贤与法国滨海塞纳省职业与手工业商会主席现场签署了两会合作协议。

此次法国滨海塞纳省职业和手工业商会代表团访问学校是中国烹饪协会履行合作协议的具体行动。

北京市昌平职业学校

信息员：赵媛媛 段志禹

2016年11月4日