学校为十三陵镇上口村举办民俗菜品提高培训班

北京市昌平职业学校教育信息

昌职校   办   字       [2015]           第272号

学校为十三陵镇上口村举办民俗菜品提高培训班

为了持续推动十三陵镇上口村民俗旅游的发展，学校充分发挥教育资源优势，根据民俗户的实际需求，精心设计了能够体现上口村文化内涵的农家特色菜，并于6月15日举办了上口村民俗菜品提高培训班。

此次培训，共有上口村12个民俗旅游接待户参加，培训为期5天。学校选派专业教师授课，培训内容包括热菜、凉菜、主食等20多种农家特色菜的制作方法。

通过培训，上口村民俗旅游接待户不仅学会了更有特色的菜品制作方法，提升了菜品质量，同时专业技能也得到了有效提升。

北京市昌平职业学校

信息员：姚蕾

2015年6月16日