烹饪专业举行职业技能等级认定考核

北京市昌平职业学校教育信息

昌职校   办   字       [2023]           第169号

烹饪专业举行职业技能等级认定考核

4月22日，生物与健康系中西餐烹饪专业举行职业技能等级认定。本次技能等级认定由北京市人力资源和社会保障局主办、北京市餐饮行业协会承办，昌平职业学校生物与健康系协办，旨在促进烹饪专业职业人才水平的提升，增强技能人才培养、畅通技能人才成长通道。

此次职业技能等级认定的工种为中式烹调师，西式烹调师，考试分理论和实操两个部分进行，共计31名考生参加考试。系主任高鑫，教师彭兴全、薛景昆、赵环宇、张丰伟按照认定标准准备设施设备、编制流程方案，精心的准备考场布置，并参与职业技能等级认定现场组织与服务工作。

此次技能认证充分凸显了基地服务功能，标志着专业与行业协会双方在合作之路上又向前迈进了一步，实现了双方优势互补、资源共享、互利互惠、合作共赢的发展目标。同时专业也将把职业技能等级认定工作与教学有机融合，考核标准与流程引入课程教学，真正做到以赛促教、以赛促学，促进专业高质量发展。

北京市昌平职业学校

信息员：刘扬

部门负责人：高鑫

2023年4月26日