昌平职业学校旅游系举办首届酒店服务技能大赛

北京市昌平职业学校教育信息

昌职校   办   字          [2011]              第111号

 “讲规则 比技能 谋发展”

昌平职业学校旅游系举办首届酒店服务技能大赛

昌平职业学校旅游系为贯彻落实 “树正气、做实事、重管理、善创新、谋发展”工作方案，也为进一步强化学生的酒店服务技能，营造良好的学习和苦练技能的氛围，切实提升学生的专业技能和素质，经过一个多月的精心筹备，4月7日下午旅游系首届“讲规则 比技能 谋发展”酒店服务技能大赛在学校大礼堂拉开帷幕。

本次大赛设有餐厅服务(中餐摆台)、客房服务(中式铺床)2项比赛项目，通过现场操作评比展开角逐。

在不影响正常学习的情况下，旅游系充分利用课后时间、社团活动时间、晚自习时间对各位参赛选手进行了紧张的专业技能培训，最后通过选拔产生了12名选手参加了本次大赛，全系师生观摩了比赛。

参赛选手严格按照规范标准进行现场操作。比赛中，选手们以饱满的激情、过硬的本领，争分夺秒的完成各个参赛项目，整个比赛精彩纷呈，亮点不断，营造了“赶、超、比”的良好比赛氛围，比赛场面异常激烈，选手们以规范、娴熟的操作充分展现了自己最好的专业技能水平，显示了良好的操作技能和职业素养。客房服务的中式铺床比赛选手铺床迅速而整齐、餐饮服务的中餐摆台选手的稳重显示他们良好的操作技能和职业素养。选手精湛的技能展示赢来了现场观众热烈地掌声。

比赛结束后，旅游系主任刘凤芝当场为获奖选手颁发了荣誉证书，同时，祝贺参赛队员取得的成绩，并鼓励各参赛选手继续保持良好的精神风貌，继续加强服务技能的训练。鼓励、号召全体同学，学好本领，苦练技能，发挥旅游专业的特色和特长，服务社会，做有用人才。

此次大赛的成功举办，有效地激励了学生学习知识、练习业务技能、努力提高专业技能的积极性，弘扬了学生树正气、做实事、善创新的良好风尚，达到了学习交流、以赛促训的目的。为旅游系营造和谐、向上的氛围起到了良好的推进作用。

举办酒店服务技能大赛是提高广大学生动手操作能力和增强职业素质意识的重要载体，也为参加国家级酒店技能大赛选拔人才，赛出风格，赛出水平，达到共促提高的目的。

本次大赛的成功举行，为学生在学校搭建了“展示自我，展示技能”的平台，有利于学生树立较强的职业观，切实增强学生职业技能和实践能力的培养,展示了校园文化活动特色。

北京市昌平职业学校

信息员  陈静

2011年4月8日