落实三部委陪餐要求 助推学校食品安全

北京市昌平职业学校教育信息

昌职校   办   字       [2019]           第080号

落实三部委陪餐要求 助推学校食品安全

近日，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委发布了《学校食品安全与营养健康管理规定》，明确要求学校食品安全实行校长负责制，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。

为了更好地落实三部委要求，我校自2019年3月20日开始实施“陪餐制度”。当日中午校长段福生来到学生一食堂，与同学们共同用餐，亲切交谈，询问了学生饭菜是否可口，饭菜种类、菜量、价格是否合理等，同学们向段校长表达了自己的感受和想法，段校长一一回应并做了记录。

学校一直重视食品安全管理工作，第一时间出台了《北京市昌平职业学校食堂陪餐制度》。学生在校用餐期间，学校安排带班领导与两名中层干部在三个用餐时段、两个食堂分别陪同用餐，及时发现并解决用餐过程中存在的问题，现场了解学生们对饭菜质量的真实评价，找准学校食堂改进的方向，采取有效措施保障学校食堂食品安全，为学生提供健康营养的饮食。

实行陪餐制度将进一步推动学校食品安全与营养健康管理，更加有力保障学生“舌尖上”的安全。

北京市昌平职业学校

信息员：蒋秀英 龚艳丽

部门负责人：王亮

2019年3月21日