京冀携手谋发展 职教帮扶助小康——巨鹿县第二期厨师培训班技能成果展暨结业仪式在昌平职业学校举行

北京市昌平职业学校教育信息

昌职校   办   字       [2018]           第365号

 

京冀携手谋发展 职教帮扶助小康

——巨鹿县第二期厨师培训班技能成果展暨结业仪式在昌平职业学校举行

 

红色的枣糕，金黄色的鸡蛋碎组成的一幅中国地图，加上绿色的西兰花，紫红的心灵美，切成大小一致、薄厚均匀的半圆形薄片，被学员们一一摆放在白色的大瓷盘里，一幅名为“中国梦”的冷拼作品吸引了现场嘉宾的眼球，这是巨鹿第二期厨师培训班技能成果展示暨结业仪式上由学员们现场所展示的一道菜品。

7月26日，由北京市昌平职业学校和河北省巨鹿县职业教育中心共同承办的河北省巨鹿县第二期厨师培训班技能成果展暨结业仪式在北京市昌平职业学校曹继桐烘焙文化艺术学院举行。活动由北京市昌平职业学校教师段欣然主持。

结业仪式上，北京市昌平职业学校段福生校长致辞。他表示，两地职业教育紧紧把握精准扶贫、精准脱贫的精神，站在为百姓做实事、做好事、谋福祉的角度，扎实推进职教扶贫工作，得到了社会各方面的关注和认可。学校对培训进行了精准设计、精准实施、精准管理，保证每一个环节的科学、有效，让学员们学到了真本事、掌握了真技能。他希望所有学员能志存高远，将匠人精益求精、追求卓越的精神作为职业信念，苦练本领，精进技艺，用自己的不懈努力打拼出一片新天地，真正改变自己和家庭的处境与命运，早日摘掉贫困帽子，奔向幸福的新生活。

现场播放了本期厨师培训班学习视频，通过视频回顾了学员们在昌平职业学校生活学习的收获与成长。学员代表王硕表示，今后会在岗位上踏实工作，继续提升专业技能，早日脱贫致富，为国家、为社会、为家乡多做贡献。

北京路纪食缘餐饮有限公司总经理陈朝振现场与培训班学员签订了就业协议。昌平区妇联主席隋彦玲、路纪食缘餐饮有限公司董事长路根喜分别为6名优秀学员颁发证书和奖学金。昌平区教委副主任徐大生和巨鹿县教育局局长武国锋为学员们颁发了结业证书。

巨鹿县副县长赵棣华讲话。他首先代表巨鹿县委县政府，向昌平区的各位领导，向昌平职业学校团队表示崇高的敬意，感谢昌平职业学校的精心安排。他表示本次培训学员们克服了困难，专心学习，达到了预期目的，取得了圆满成功。他希望大家学有所用，发挥一技之长，为父母家庭撑起一片天空。

北京市教育委员会职成处副处长吕轮超讲话。他代表市教委对巨鹿第二期厨师培训班圆满结业表示热烈的祝贺，感谢昌平区教委及其他政府部门、昌平职业学校对此项目的重视。他表示“政校企家”四方联动的扶贫模式，是一种扶贫的新模式，也是校企合作的新模式，同时也是职业教育、德育教育的新模式，值得其他职业院校学习、推广，希望“政校企”为主导的三方能够继续通力合作，继续把此项目做实，让更多的贫困家庭受益，真正做到帮扶一名学生，脱贫一个家庭。他希望每位学员要做有理想、有担当、有本事、有义气的人，怀着一颗感恩的心，为社会、为家乡、为家庭多做好事。

参加上述活动的还有巨鹿县职业教育中心校长赵瑞肖、昌平区发展和改革委员会对口支援办负责人代山、昌平区教育委员职成科科长郭连生等领导。

据了解，早在2016年3月，北京市昌平职业学校与巨鹿职业教育中心签署了联合办学合作协议，并开展了第一期厨师培训，46名巨鹿贫困农村青年参加培训，取得了烹饪初级职业资格证书，并全部就业，实现了脱贫目标。此次培训，学校在首期培训班的基础上，按照中式烹调师资格证的考试要求，结合餐饮企业的岗位标准和工作要求，对培训内容和培训方式进行了优化，为学员们制作了一份“定制式”的培训菜单，包括刀工、勺工、面点、热菜、冷盘拼摆等内容，还适当增加了特色饮品、西式小点心制作等内容，同时学校还聘请郑秀生、郑绍武等烹饪大师为学员们上课。今后学校还将和巨鹿县在合作办学、委托培养、师资培训、社会培训等领域继续深化合作，将办学软实力转化成服务区域经济社会发展的生产力和贡献力，助力京津冀协同发展和精准扶贫。

 

北京市昌平职业学校

信息员：代玉华

部门负责人：段志禹

2018年7月27日