英国威斯敏斯特金斯威学院游学团来校访问

北京市昌平职业学校教育信息

昌职校   办   字       [2016]           第484号

英国威斯敏斯特金斯威学院游学团来校访问

10月22日，英国威斯敏斯特金斯威学院教师1人、学生9人到我校进行为期7天的教育交流，主要学习我校中餐烹饪特色菜肴课程。欢迎仪式在学校中西餐烹饪专业实训基地举行。学校校长助理兼经济管理系主任左欣、国际合作办公室主任罗英出席。

左欣助理代表学校致欢迎词，预祝此次游学活动圆满成功，学生们学有所成。之后，游学团学生在经济管理系烹饪专业老师带领下进行烹饪课程学习。第一道热菜由王程亮老师教授烹饪宫保鸡丁。授课过程中，王老师介绍了菜品的历史典故，在渗透中国传统文化的过程中教授烹饪，使得学生们更深刻理解了中国的烹饪文化。

学校从烹饪专业挑选出3名优秀学生与游学团学生组成互助联谊小组，共同参与课程学习。课程结束后，两校学生将进行中西餐菜品展示交流。

据悉，威斯敏斯特金斯威学院位于英国伦敦市中心，开设的专业领域包括：酒店及餐饮业管理、旅游、语言、商业与信息技术、时装设计和大众传媒等专业,该学院的西餐烹饪专业一直位于全英领先行列。

此次，英国威斯敏斯特金斯威学院师生访校，拓展了学生国际交流途径，加强了中西餐文化的交流，提升了师生国际化视野，推进了学校师资的国际化发展水平，加快了学校烹饪专业国际化的步伐。

北京市昌平职业学校

信息员：赵媛媛

2016年10月22日