新加坡SHATEC学院来学校交流学习（11-25）

北京市昌平职业学校教育信息

昌职校   办   字       [2015]           第520号

 

新加坡SHATEC学院来学校交流学习

 

11月24日，新加坡SHATEC学院国际部主任Kelvin、烹饪专业导师Samson及酒店专业导师Joab Wang来我校与烹饪、旅游专业师生交流学习。副校长郑艳秋、校长助理兼经济管理系主任左欣、国际合作办公室主任康静及相关专业师生参加此次交流活动。

此次交流活动是我校学生赴新加坡游学后，与新加坡SHATEC学院的再次合作。在课程开始之初，郑艳秋副校长、左欣主任和SHATEC国际部主任Kelvin共同为我校赴新游学学生颁发了SHATEC短期课程证书。

烹饪专业导师Samson在实训室现场制作了具有新加坡特色风味的新加坡辣椒螃蟹。我校烹饪专业教师薛景昆及学生们观摩了菜品的制作。与此同时，Joab Wang在酒吧实训室现场调制了独具特色的处女新加坡司令饮品，学生们表现出极大的热情，认真学习并详细记录了菜品及饮品的制作流程。课程全程轻松、气氛活跃，取得了良好效果。

通过这次交流学习，师生们对新加坡SHATEC学院有了更深入的了解，在烹饪、旅游专业的教学理念、专业技能等方面也为学校改善教学方法，提升学生培养质量提供了有益的经验。

 

北京市昌平职业学校

信息员： 郭凯、赵环宇、焦志菲

2015年11月24日