弘扬中华传统特色美食文化——城乡市民教育大讲堂走进社区

北京市昌平职业学校教育信息

昌职校   办   字       [2015]           第362号

弘扬中华传统特色美食文化

——城乡市民教育大讲堂走进社区

9月22日至24日，学校培训中心分别在昌平城南畅椿阁社区、回龙观龙跃苑三区、阳坊社区等5个社区开展了城乡市民教育大讲堂活动，走进社区弘扬中华传统特色美食。

随着人们生活水平的提升，自制健康营养的家庭美食越来越受到大家的喜爱。学校结合现代人的生活理念，以“卫生、安全、健康饮食”为主题，以校本教材《美食文化与传统节日》“月饼的制作”为主要内容，带领居民们一起制作“中秋月饼”。

在培训过程中，社区居民们积极参与，教师们耐心指导，课堂气氛活跃。居民们学会了制作月饼的方法，纷纷表示要在即将来临的中秋节亲手为家人制作出充满爱心的月饼，感受家庭美食带来的幸福，同时对学校此次培训的内容和形式均表示非常满意。社区居委会非常认同将中华传统特色美食文化与中华传统节日相结合，对我校教师高的工作热情给与了肯定。

据悉，此次城培训共有150余人参加培训，历时3天。

北京市昌平职业学校

信息员：隋莉莉

2015年9月25日