学校传统美食制作培训班走进多个社区

北京市昌平职业学校教育信息

昌职校   办   字       [2015]           第174号

学校传统美食制作培训班走进多个社区

近日，学校“城乡市民教育大讲堂”培训项目走进城南街道昌盛园社区、砂石厂社区和沙河镇沙阳路社区，面向市民开展中国传统美食制作培训，3个社区共有60余名居民参加培训活动。

今年，学校在深入调研居民需求的基础上，研发了中国传统节日美食制作培训课程和校本教材，培训内容包括元宵、粽子、月饼、春饼、饺子等多种节日美食的制作，还配有美食和相关节日的传说。学校选派专业教师授课，手把手地指导居民们学习操作。居民在掌握美食制作技巧的同时还了解了节日文化，得到了居民们的欢迎与喜爱。

据悉，传统美食制作班将陆续在4个镇、25个社区开展培训，让更多居民感受到职业教育为生活带来的乐趣。

北京市昌平职业学校

信息员：姚蕾

2015年4月28日