现代生物技术走进实验课堂——特级教师为我校学生开设实验课

北京市昌平职业学校教育信息

昌职校   办   字     [2014]        第524号

现代生物技术走进实验课堂

——特级教师为我校学生开设实验课

12月3日，综合高中部聘请的特级教师尹乐为来自全校各专业的40余名同学上了一节《食品营养与卫生》课程中《利用DNA提取技术进行真假羊肉鉴别》的实验课。

实验课在综合高中生物实验室进行，实验内容是通过现代先进生物技术——磁珠法提取样品肉的DNA，扩增后，经过琼脂糖凝胶电泳技术有效分离DNA ，借助荧光剂染色，来鉴别出真假羊肉。实验中，学生积极参与，在尹老师的指导下按照流程和规范进行实验操作，获得样品肉的DNA样本，并根据基本原理与技术，顺利鉴别出了真假羊肉。

实验结束后，学生们纷纷感慨这堂课不仅很实用还特别有趣，原来生物技术也是与生产生活密不可分的。特级教师开设实验课开拓了学生的视野，对培养学生科学的思维起到了积极的作用。

北京市昌平职业学校

信息员：赵小平、卢姝静

2014年12月4日