北京市昌平职业学校在流村镇开展中式面点师培训班（4-1）

北京市昌平职业学校教育信息

昌职校   办   字          [2012]              第107号

拓宽转移就业渠道 提升农民生活品质

北京市昌平职业学校在流村镇开展中式面点师培训班

3月26日，北京市昌平职业学校在流村镇南流村举办中式面点师初级培训班。南流村共有64名村民积极报名参加培训。

此次培训，分为两班。学校选派经验丰富的专业教师授课，培训共计25天，课程内容包括：职业道德、饮食食品卫生基础知识、成本核算、面点操作基础及烧卖、汤圆、刺猬包、开口笑、紫薇饼、萝卜丝酥饼、佛手酥、蝴蝶酥等多种面点的制作。从理论到实际操作，教师都一一详细讲解，学员们纷纷表示收获很大。培训结束后，学员将统一参加国家职业技能鉴定考核，成绩合格者，将获得《中式面点师》初级证书。

通过培训，学员掌握了一门专业技能，增强了就业与自主创业能力，同时生活品质也得到了一定程度的提升。

北京市昌平职业学校

信息员：姚蕾

2012年3月31日