北京市昌平职业学校南口分校组织食堂安全卫生检查暨校园餐品鉴活动

北京市昌平职业学校教育信息

昌职校   办   字       [2025]           第 132 号

 

北京市昌平职业学校南口分校组织食堂安全卫生检查暨校园餐品鉴活动

   

    校园食品安全是学生健康成长的基石，也是学校始终坚守的底线。为增进家校沟通，让家长全面了解我校食堂安全管理细节，共同监督校园餐品质提升，南口分校于2025年4月11日邀请家长走进学校食堂，参与食堂安全卫生检查暨校园餐品鉴活动。
    在全流程参观环节，家长可在食堂工作人员的引导下，实地走访食材储存间、清洗加工区、烹饪区及餐具消毒区，零距离观察食材验收、加工、烹饪全流程，见证从源头到餐桌的严格管控。此外，家长还现场可查阅食堂采购记录、索证索票、餐具消毒、员工健康档案等台账，感受规范化、可追溯的食品安全管理体系。  
    在校园餐品鉴环节，食堂精心准备了当日餐品供家长品鉴。家长能够直观感受食材新鲜度、菜品口味及营养搭配。与此同时，家长还可以与食堂厨师、管理人员直接对话，了解菜品设计理念、膳食营养搭配原则，为优化餐单提出宝贵建议。  

 

 

北京市昌平职业学校

信息员：李悦

南口分校负责人：高文

照片来源：南口分校

2025年4月11日

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