职教宣传月|| 昌平职业学校成功承办2024年北京市职业院校技能大赛（中职组）四个赛项

北京市昌平职业学校教育信息

昌职校   办   字       [2024]           第 313 号

 

职教宣传月|| 昌平职业学校成功承办2024年北京市职业院校技能大赛（中职组）四个赛项

    

5月24日-28日，2024年北京市职业院校技能大赛中职组食品药品检验、导游服务、城市轨道交通运营与维护、中式烹饪四个赛项在北京市昌平职业学校举行。本次比赛由北京市教育委员会、北京教育科学研究院、北京市职业技术教育学会主办，北京市昌平职业学校承办，旨在深入贯彻落实党的二十大精神，响应北京市职业教育宣传月“一技在手，一生无忧”的号召，进一步提升中职学校“岗课赛证”综合育人水平，强化学生实践动手能力和培育工匠精神、创新精神，培养高素质技术技能人才。4个赛项共有来自北京市31所学校职业院校、技工院校，58支参赛队，121名选手参加。北京市教委职成处武晔来到比赛现场进行巡视、指导。

    开幕式

    5月24日，食品药品检验、导游服务、城市轨道交通运营与维护三个赛项开赛，北京市昌平职业学校副校长张晶磊主持开幕式。

    北京市昌平职业学校教育集团党委副书记、校长丁云鹏致欢迎辞，表示学校会以精心的组织、周密的部署、热情的服务全力保障此次赛项顺利开展，希望各位参赛选手赛出水平、赛出风格，并预祝大赛取得圆满成功。

    学校肖鸶鸶、刘扬两位老师简要说明赛项规程。北京导游协会秘书长、北京高职院校导游服务大赛评委李健代表裁判宣誓。食品药品检验赛项选手徐克玲代表参赛选手宣誓。

    北京市教委职成处武晔讲话并宣布本次比赛开赛。他对承办方及参赛师生表示衷心的感谢与祝福，表示技能大赛是职教创新的重要平台，助力高素质技术技能人才培养，期待选手们展现北京职教风采，树立首都职教高质量形象。

    5月28日，中式烹饪赛项在学校举行，数字餐饮艺术系主任段志禹主持开幕式并介绍赛项规程。北京大董烤鸭店全国行政总厨孙宪厚代表裁判宣誓。选手高博代表参赛选手宣誓。北京市职业院校特聘专家、世界中餐业联合会特邀副会长王海东宣布比赛开赛。

    比赛现场

    比赛贯彻公平、公正、公开原则，比赛顺序及场次经抽签、加密产生。比赛全程监控直播，准确规范、公开透明、紧张有序。

    食品药品检验赛项

    本赛项共有10支赛队参加比赛，为学生团体赛，对接食品药品检验行业的新技术新要求，立足药品、食品、粮食行业产业的食品药品检验检测、食品安全风险控制等岗位需求，从实操技能、虚拟仿真、理论知识等三个方面，对参赛选手的综合职业素养进行多角度考核。

    导游服务赛项

    本赛项为双数年赛项，为学生个人赛，共8支赛队参赛。本赛项包括导游综合知识测试、业务能力展示和综合素养展现三个模块，考查选手导游基础知识、业务技能、英语沟通能力以及与导游职业特点相符的才艺水平，全面考核选手的导游服务水平、综合素养和应变能力。

    城市轨道交通运营与维护赛项

    本赛项为学生团体赛，共27支赛队参赛。赛项对接城市轨道交通服务员和轨道交通信号工两项国家职业技能标准，包括城市轨道交通运营服务、城市轨道交通信号系统维护两个模块内容，考核选手办理列车出入段等正常行车组织作业、办理信号重开等非正常行车组织作业、应急处理现场火灾等突发事件、信号系统维护和故障处理等方面的实践操作能力，以及安全生产、团队协作、规范操作、精益求精、劳动精神、责任担当等职业素质。

    中式烹饪赛项

    本赛项为团体赛、师生同赛项目，共13支赛队参赛。竞赛内容由中餐热菜制作、中式面点制作、冷拼与雕刻制作三个模块组成，涵盖了烹饪原料识别、食品安全与卫生知识，中餐烹饪的基本操作与基础菜肴制作能力，冷菜冷拼与食品雕刻技艺以及审美和创新能力，全方位检验选手的中餐制作综合技能水平和素养能力。

    比赛中，参赛选手精神饱满、斗志昂扬、沉着冷静，以专业的标准、精湛的技艺、严谨的态度全身心投入，充分展现了自身专业技能和团队协作精神。各赛队学校的领队、指导教师全程线上同步观看比赛实况。

    比赛结束后，赛项裁判长进行了点评，肯定了参赛选手们积极的精神风貌、良好的专业素养和职业技能，以精益求精、力求完美的工匠精神，赛出风格，赛出水平，充分展现了当代职教学生的风采。

    学校将继续以技能大赛为抓手，以赛促学，以赛促教，以赛促改，持续推动职业教育的创新和发展，为培养更多高素质技术技能人才做出更大贡献。

 

 

北京市昌平职业学校

信息员：王淳秋

部门负责人：周林娥

2024年5月30日

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